Описание
Плита 4-конфорочная Abat ЭП-4ЖШ с жарочным шкафом, предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий, в кафе, ресторанах, столовых и других предприятиях общественного питания и торговли. Особенности: - Чугунные конфорки 295х417 мм в качестве нагревательных элементов оснащены двумя ТЭНами, что обеспечивает быстрый и равномерный нагрев, а также гарантирует долгий срок эксплуатации конфорок. - Все регуляторы расположены на передней панели. - Площадь конфорок - 0,48 кв.м. Конфорки образуют ровную поверхность, что обеспечивает удобное и легкое перемещение наплитной посуды. - Разогрев до +480 °C за 30 минут. - Внутренние размеры жарочного шкафа - 538x535x290 мм. - Материал изготовления жарочного шкафа - углеродистая сталь. - В комплекте 3 противня 530x470x30 мм из углеродистой стали. - Духовка имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры духовки 20-270С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева +320С. - Разогрев жарочного шкафа до +240 °C за 30 минут. - Регулируемые по высоте ножки.